(Dec 13, 2010) 梁進@明報訪問

話說上幾日o既明報講火鍋o既專欄裡面,我有其中一個受訪者,另外o既就有GEM,少年食神Michael同麥潔兒 ;) o係度要多謝明報o既訪問 :) --------------------------------------------------------------------- 專題故事﹕打邊爐 聯誼首選 【明報專訊】天寒地凍，一班朋友或一家人要找地方「落腳」吃飯，你會選以下哪項？到西餐廳「鋸扒」？吃日式的迴轉壽司？還是到中式酒樓餐廳吃火鍋？ 打邊爐可以「慢慢打，等齊人」，是不少香港人的聯誼首選節目。且看以下名人對打邊爐的看法，從中或多或少可反思一下人際關係。 【明報專訊】“ 我之前全家移民美國，那兒其實沒有所謂的火鍋。不過我們家也試過冬天去唐人街買些食材，然後用電子瓦當作『爐』來吃火鍋。當然美國食材不及香港的新鮮及精彩啦。回香港後，沒有與家人同住，而約家人吃火鍋，就是見面聚聚的好機會。通常家人會買齊基本食材如不同的丸等，我就去日本超市『加料』，如買牛肉、青口、帶子等等。有時候看見有人在快餐店獨自吃一人一鍋的火鍋，就會覺得此人很可憐，心裏暗暗想此人的家人在哪裏？為什麼他/她會孤獨一個？” ——漫畫家梁進